Un Sabor de México en el Consulado para todas las mujeres luchadoras y trabajadoras
- Chef Yerika
- 8 mar
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 16 mar
Hoy, 8 de marzo, en el Día Internacional de la Mujer, tuve el honor de participar en una experiencia culinaria especial en el Consulado De Mexico en San José. Fue un privilegio conversar para con nuestra querida Cónsul Alejandra Bologna y, más tarde, compartir un delicioso Ceviche Vegetariano con Jamaica con todas las personas que visitaban el Consulado en el día de hoy. Un platillo que fusiona tradición, creatividad y sostenibilidad.
La cocina mexicana es un viaje de sabores, historia y pasión. Llevarla a nuevas audiencias y demostrar su versatilidad a través de opciones basadas en plantas es algo que me apasiona profundamente.
¡Gracias al Consulado General de México en San José por esta oportunidad y a todos los que siguen apoyando el arte de la cocina mexicana!
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A Taste of Mexico at the Consulate General of Mexico in San José for all the strong and hardworking women
Today, March 8th, on International Women’s Day, I had the honor of participating in a special culinary experience at the @Consulado de México en San José. It was a privilege to speak with our dear Consul Alejandra Bologna and later share a delicious Vegetarian Ceviche with Hibiscus with all the visitors at the Consulate. A dish that beautifully blends tradition, creativity, and sustainability.
Mexican cuisine is a journey of flavors, history, and passion. Bringing it to new audiences and showcasing its versatility through plant-based options is something I deeply love.
A huge thank you to the Consulado General de México en San José for this opportunity and to everyone who continues to support the art of Mexican cuisine!
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